วิตามินดีมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของเราหลายประการ ทั้งการดูดซึมแคลเซียมและฟอสเฟต ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูกและฟัน ควบคุมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายต่าง ๆ แต่หากร่างกายของเราขาดวิตามินดี จะมีสัญญาณเตือนหลายอย่างเกิดขึ้น ดังนั้นจึงไม่ควรมองข้ามสัญญาณเมื่ออาการเมื่อขาดวิตามินดีเหล่านี้
- กระดูกผุและฟันผุ
หากร่างกายของเราขาดวิตามินดี จะทำให้การดูดซึมแคลเซียมและฟอสเฟตผิดปกติ ซึ่งจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อความแข็งแรงของกระดูกและฟัน โดยจะทำให้กระดูกบางลงและเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกพรุน รวมถึงฟันจะผุง่ายขึ้น หากพบว่ากระดูกหรือฟันมีปัญหา อาจเป็นสัญญาณอาการเมื่อขาดวิตามินดี
- กล้ามเนื้ออ่อนแรงและปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
วิตามินดีมีบทบาทในการช่วยกระตุ้นให้เซลล์กล้ามเนื้อสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นเมื่อขาดวิตามินดี จะทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงลง มีอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ และความสามารถในการทรงตัวลดลง นอกจากนี้ยังอาจรู้สึกเหนื่อยง่ายและไม่มีแรงในการทำกิจวัตรประจำวัน
- อารมณ์แปรปรวน
ผลการศึกษาพบว่าวิตามินดีมีความสัมพันธ์กับระดับความเครียด โดยอาการเมื่อขาดวิตามินดีอาจทำให้ระดับความเครียดและซึมเศร้าสูงขึ้น รวมถึงมีอารมณ์แปรปรวนง่าย นอกจากนี้ยังอาจรู้สึกหงุดหงิดกระวนกระวายใจ วิตกกังวล และนอนไม่หลับง่าย
- ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
วิตามินดีเป็นวิตามินที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โดยจะช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีหน้าที่ต่อสู้กับเชื้อโรค ดังนั้นเมื่อขาดวิตามินดี จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้น้อยลง บาดแผลหายช้า และเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคได้ง่ายขึ้น
- ปวดศีรษะ
แม้สาเหตุของอาการปวดศีรษะอาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ แต่การขาดวิตามินดีก็เป็นหนึ่งในนั้น โดยวิตามินดีจะช่วยควบคุมระดับแคลเซียม หากแคลเซียมในเลือดสูงเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะขึ้นได้
- ผิวแห้งกร้าน
แม้วิตามินดีจะไม่ได้เกี่ยวข้องกับการสร้างคอลลาเจนโดยตรง แต่มีบทบาทในการช่วยควบคุมการสร้างพรอติโอไกลแคนที่มีส่วนสำคัญในการสร้างคอลลาเจน เมื่อร่างกายขาดวิตามินดีจึงอาจส่งผลให้การสังเคราะห์คอลลาเจนลดลง ทำให้ผิวแห้งกร้าน ขาดความยืดหยุ่น แตกง่ายและเสี่ยงต่อการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
- ผมร่วง
อาการเมื่อขาดวิตามินดีเรื้อรัง จะทำให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดสูง ซึ่งจะไปรบกวนการสร้างโปรตีนในรากผม ส่งผลให้เส้นผมได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ กระบวนการวงจรชีวิตของเส้นผมจึงผิดปกติ ทำให้เส้นผมร่วงหนาและบาง
ดังนั้นเห็นได้ว่าการขาดวิตามินดีสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้หลายด้าน ตั้งแต่ผิวพรรณไม่สดใส ผมร่วงหนัก กระดูกพรุนและกล้ามเนื้ออ่อนแรง รวมถึงโรคร้ายแรงอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญคือเราต้องไม่มองข้ามสัญญาณอาการเมื่อขาดวิตามินดีเหล่านี้ เพื่อป้องกันไม่ให้สุขภาพแย่ลง โดยควรปรับพฤติกรรมและพิจารณาเสริมวิตามินดีจากอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามความเหมาะสม
